Devam Oku
Etiketler
Bu konu etrafındaki entryler
Şehir Notu
Trabzon’un sert rüzgârı, bu şehrin taş evlerine olduğu kadar hafızasına da sinmiştir.
Kasaplık, Trabzon’da mahalle ekonomisinin temel meslek alanlarından biri olarak bilinmektedir. Et tüketimi ve hayvancılık faaliyetleriyle bağlantılı gelişen kasap dükkânları, çarşı ve mahalle yaşamının önemli parçaları arasında yer almıştır.
Modern marketleşme süreciyle birlikte geleneksel kasaplık kültüründe dönüşüm yaşandığı görülmektedir.
Trabzon’un sert rüzgârı, bu şehrin taş evlerine olduğu kadar hafızasına da sinmiştir.
Sen ne düşünüyorsun?